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泡菜博览会开幕 都有哪些泡菜?泡菜博览会具体什么情况?

来源:网络 作者:网友投稿 浏览:550次 时间:2019-11-17
13日,第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会(下称 泡博会 )在四川省眉山市开幕,国内外投资商、境外进出口贸易机构、大型食品经销商和投资商以及来自高校、科研机构的专家等业界人士共计1000余人参会。

泡菜博览会开幕

现场,卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等汇成了一场 泡菜嘉年华 ,甚至连 泡菜披萨 、 泡菜沙拉 都来了。

据悉,泡菜被誉为 川菜之骨 ,眉山是 中国泡菜之乡 。 东坡泡菜 历史悠久,北宋年间苏东坡曾留下 三白饭 佳话 : 一碗白饭、一碟白盐、一碗白萝卜 。如今, 东坡泡菜 品牌价值达到114亿元,泡菜产业已经成为了持续富民的支柱产业。

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